シフォンケーキでバースデープレゼント

01

2014

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姉の誕生日のプレゼントにシフォンケーキをと、3種のシフォンを作り冷蔵便で送りました。

紙の型は初めての経験、仕上がり感もアルミ型とちょっと異なり味の確認も出来ないまま送り出したので

大丈夫かな？とちょっと不安でしたが、今日無事に着いたようで、「レモンが美味しかった」と報告を受け一安心。

これは紅茶のシフォン。プレーンに比べるとレモンや紅茶等のフィリングが入ると膨らみが弱冠悪いようです


紅茶、レモン、プレーン、3種類のシフォンを作ってみました。手際よくすればそれほど時間はかからないし

なんといってもローカロリーで、手近な材料で作るケーキとしてはスグレモノ。但し食べ過ぎにはご注意を。

それと生クリームは必需品、これがなきゃ、ケーキとは呼べませんね。